POLVORONES

                        POLVORONES

Ingredientes:

500 gr de harina

250 gr de azúcar granulada

250 gr de manteca vegetal 

15 gr de polvo para hornear

½ cdita de bicarbonato

1 pizca de sal

½ cda de esencia de naranja

 2cdas de ralladura de naranja

1 cda de mantequilla gloria

1 huevo

PROCEDIMIENTO:

1. ablandar un poco la manteca y mantequilla y reservar

2. formar una fuente con los ingredientes secos y colocar en el centro el resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una pasta suave.

3. Formar un rollo con la masa y cortar ruedas, luego pasamos un lado por el azúcar y las acomodamos en una charola y las aplastamos con un vaso.

4. Hornear a 200°c por 20 minutos o hasta que doren

ingredientes secos, mantecas, huevo , amasar hasta obtener una masa suave 

agregar la ralladura de 2 naranjas , solo cascara no lo blanco y no es necesaria la esencia .

hacer el rollo y cortar , de 1 dedo de ancho , aplastar un poco con la mano dando forma y acomodar en la charola con 2 dedos de separación 

hornear x 20 min a 220 grados , debe estar doradita por abajo .